یکی از مهم‌ترین عوامل موثر در کاهش وزن، غذای رژیمی است. اگر راه‌های مختلفی را برای کاهش وزن در پیش گرفته‌اید، بهتر است بدانید با استفاده از غذای رژیمی و سالم می‌توانید روند کاهش وزن را تسریع کرده و نیازهای تغذیه‌ای خود را تامین کنید. البته غذاهای رژیمی نیز باید حاوی کالری، کربوهیدرات، پروتئین، چربی و فیبر کافی باشند تا بدن با سوتغذیه مواجه نشود. پلو مراکشی، اسپاگتی پستو، اسپاگتی بلونز و چیکن زوکینی تعدادی از غذاهای رژیمی سالم و مقوی هستند.
غذاهای رژیمی سالم
کالری به میزان انرژی گفته می‌شود که توسط غذاهای مختلف به بدن می‌رسد. افرادی که اضافه وزن دارند، می‌توانند با صرف غذای سالم و رژیمی تعادل برهم خورده میان کالری دریافتی و موردنیاز بدن را مجددا برقرار کنند. از بهترین غذاهای رژیمی می‌توان به غذاهایی اشاره کرد که حاوی انواع درشت مغذی و ریرمغذی‌های ضروری باشند. به عنوان مثال کربوهیدرات، پروتئین و چربی نمونه‌هایی از درشت مغذی‌ها هستند. غذاهای رژیمی که با سیر، هویج، کدو، سینه مرغ، گوجه فرنگی و لوبیا سبز تهیه می‌شوند، تمام مواد لازم را به بدن رسانده و به کاهش وزن کمک می‌کنند. پس می‌توانید در لیست غذاهای رژیمی ژول که به غذای سلامت نیز معروف هستند، غذای رژیمی مورد نظر خود را انتخاب کنید که این فاکتورها را داشته باشند.
اسپاگتی بلونز
اسپاگتی بلونز یکی از بهترین غذاهای رژیمی است که می‌توانید در ایام رژیم بدون نگرانی درمورد اضافه وزن، آن را میل کنید. این اسپاگتی حاوی ۳۹۲ کالری و ۵۰.۵۴ گرم کربوهیدارات است. علاوه‌براین، اسپاگتی بلونز پروتئین، چربی و فیبر موردنیاز بدن را هم فراهم می‌کند. این غذای رژیمی را می‌توان با استفاده از اسپاگتی قهوه‌ای، رب گوجه‌فرنگی ارگانیک، گوشت مغز راسته گوساله (بدون چربی) و پنیر پارمسان بدون نمک و بدون روغن تهیه کرد.
این اسپاگتی خوشمزه و مفید، احساس گرسنگی را در ایام رژیم کاهش داده و روند لاغری را بهبود می‌بخشد. شما با صرف این غذا هم منبع خوبی از کلسیم و پروتئین با کیفیت بالا را وارد بدن خود می‌کنید و هم قدم به قدم به لاغری نزدیک‌تر می‌شوید. صرف این غذای رژیمی برای افرادی که به مشکلات گوارشی و بیماری قلبی مبتلا هستند، توصیه نمی‌شود و در رژیم کتوژنیک محدودیت مصرف دارد.
پلو مراکشی
پلو مراکشی با ۴۹۶ کالری، یکی‌دیگر از غذاهای رژیمی با طعم فوق‌العاده است که شما را عاشق خود می‌کند. این پلو منبع خوبی برای کربوهیدرات، پروتئین، چربی و فیبر است و تغذیه سلول‌های بدن را در دوران رژیم تامین می‌کند. برای تهیه پلو مراکشی از هویج، پیاز، برنج قهوه‌ای، مرغ، گشنیز، فلفل‌دلمه‌ای، آلو، زرشک و روغن زیتون استفاده می‌شود. اگر به دنبال غذایی مفید، مقوی و البته رژیمی هستید، بهتر است پلو مراکشی را یکبار امتحان کنید. این غذای خوش‌طعم به دلیل داشتن مرغ برای بیماران فشار خون مفید خواهد بود. از موارد منع مصرف آن هم می‌توان به عدم امکان استفاده در رژیم کتوژنیک اشاره کرد. این غذای رژیمی حاوی پودر سیر و پیاز است که برای بانوان شیرده توصیه نمی‌شود.
اسپاگتی پستو
اگر می‌خواهید رژیم بگیرید؛ ولی به اسپاگتی‌های مختلف علاقه‌دارید، بهتر است بدانید اسپاگتی‌های رژیمی هم مانند اسپاگتی پستو وجود دارد. این اسپاگتی دارای ۵۱ گرم کربوهیدرات و ۲۷.۷ گرم پروتئین است. برای تهیه این اسپاگتی از اسپاگتی قهوه‌ای، سینه مرغ، فلفل دلمه‌ای، پنیر تبریزی، سس پستو و کیپرز استفاده می‌شود. اسپاگتی پستو به دلیل هضم دیرتر باعث می‌شود معده شما به مدت طولانی‌تری سیر باشد و احساس گرسنگی نکنید.
این غذا انتخاب مناسبی برای جلوگیری از پرخوری و ادامه رژیم محسوب می‌شود. علاوه بر کالری، کربوهیدرات، چربی و پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌هایی در این اسپاگتی وجود دارند که به تقویت سیستم ایمنی می‌پردازند. پس اگر می‌خواهید بهترین غذای رژیمی و در عین حال خوشمزه‌ترین اسپاگتی سالم را میل کنید، بهتر است اسپاگتی پستو را امتحان کنید. این غذای رژیمی برای رژیم کتوژنیک مناسب نیست. همچنین این غذای رژیمی به دلیل داشتن اسپاگتی برای افراد مبتلا به سلیاک منع مصرف دارد.
چیکن زوکینی
چیکن زوکینی غذای رژیمی متفاوتی است که با سینه مرغ تهیه می‌شود. این غذا حاوی ۳۲۱.۴ کالری و ۵۲.۷ گرم کربوهیدرات است و نیازهای تغذیه‌ای را بدون برهم زدن روند رژیم تامین می‌کند. توسط چیکن زوکینی می‌توانید علاوه بر کالری و کربوهیدرات، پروتئین، چربی و فیبر موردنیاز بدن خود را هم تامین کنید. این غذا حاوی ۲۵.۱ گرم پروتئین و چربی ناچیزی به میزان ۶.۶ گرم است. از مواد اولیه چیکن زوکینی می‌توان به سینه مرغ، هویج، کدو، لوبیا سبز، دیپ فلفل دلمه‌ای و سیب‌زمینی اشاره کرد. این غذای خوش‌طعم و متفاوت به دلیل داشتن سبزیجات در کاهش چربی خون نقش موثری دارد. لازم به ذکر است که این غذای رژیمی را نمی‌توان در رژیم کتوژنیک استفاده کرد.
توصیه پایانی
غذای رژیمی و سالم نقش موثری در کاهش وزن، بدون آسیب دیدن بدن دارد. غذاهای رژیمی سالم در عین برطرف کردن نیازهای تغذیه‌ای باعث اضافه وزن نشده و احساس گرسنگی را کاهش می‌دهند، بدین ترتیب می‌توانید با صرف غذایی مناسب ولی کم به وزن ایده‌آل خود برسید. هنگام تهیه غذای رژیمی لازم است به موارد منع مصرف آن‌ها توجه کرد. برخی از غذاهای رژیمی برای مادران شیرده و یا افرادی که رژیم کتوژنیک را در پیش گرفته‌اند، مناسب نیستند. برای مشاهده و خرید غذای رژیمی و سالم از ژول از این لینک اقدام کنید.